SCHULUNGSKURSE FÜR PROFIS UND ENTHUSIASTEN

Wir sind stolz darauf, dass wir zu den ersten im Tessin gehören, die diese Kurse anbieten, die sich sowohl an Kaffeeliebhaber als auch an Fachleute richten.
AN WEN SIE GERICHTET SIND

Kurse richten sich an zwei Arten von Personen: an private Kaffeeliebhaber, die einen Quantensprung in der Zubereitung dieses köstlichen Getränks machen wollen, und an Fachleute aus der Gastronomie.

Obwohl die Grundlage dieselbe ist, sind die Kurse für Fachleute tiefgreifender und berücksichtigen Fähigkeiten, die bereits vorher erworben worden sein sollten. Darüber hinaus haben die Fachleute die Möglichkeit, eine international anerkannte Zertifizierung zu erhalten, die ihr berufliches Profil durch die Latte Art Grading System (LAGS)-Zertifizierungen verbessert.

ENTFALTEN

Alle unsere Kurse werden von professionellen Trainern geleitet, die das Diplom „Barista Skills Professional“ bei der Specialty Coffee Association (SCA) oder die Zertifizierung „Latte Art Grading System Grün“ erworben haben.

Die Kurse sind individuell oder für Gruppen von 2-6 Personen ausgelegt und bestehen aus einem theoretischen Teil sowie praktischen Übungen. Alle Kurse werden auf Italienisch abgehalten.

LATTE ART KURS

Lernen Sie die Techniken zur Herstellung von Motiven wie einer Blume oder einem Herz. Der Kurs bietet einen theoretischen Teil und praktische Übungen. 

LATTE ART - FÜR ENTHUSIASTEN
Kosten pro Person
270 CHF
Dauer
3 Stunden

Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um einen Cappuccino perfekt zuzubereiten. Beeindrucken Sie Ihre Mitbewohner mit spektakulären Milchschaumdekorationen. 

LATTE ART PRO – FÜR FACHLEUTE
Kosten pro Person
500 CHF
Dauer
3 Stunden

Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um einen Cappuccino perfekt zuzubereiten. Beeindrucken Sie Ihre Mitbewohner mit spektakulären Milchschaumdekorationen. 

LAGS-ZERTIFIZIERTE KURSE

Die Kurse richten sich an echte Fachleute, die sich durch die Teilnahme an spezifischen Prüfungen mit unserem Ausbilder Andrea Borrelli zertifizieren lassen wollen. Wir sind derzeit die einzigen im Tessin, die Prüfungen anbieten und die Möglichkeit haben, die LAGS-Zertifizierung zu erhalten.

LATTE ART LAGS – VORBEREITUNGSKURS
Kosten pro Person
500 CHF
Dauer
8 Stunden

Diese Kurse richten sich an echte Fachleute, die eine Zertifizierung anstreben, indem sie mit der Unterstützung unseres Ausbilders Andrea Borrelli spezifische Prüfungen ablegen. Wir sind derzeit die einzige Organisation im Tessin, die sowohl die Prüfungen als auch die LAGS-Zertifizierung anbietet und somit eine vollständige und anerkannte Ausbildung garantiert.

PRÜFUNG LATTE ART GRADING SYSTEM
Kosten pro Person
auf Anfrage
Dauer
auf Anfrage

Diese Kurse richten sich an echte Fachleute, die eine Zertifizierung anstreben, indem sie mit der Unterstützung unseres Ausbilders Andrea Borrelli spezifische Prüfungen ablegen. Wir sind derzeit die einzige Organisation im Tessin, die sowohl die Prüfungen als auch die LAGS-Zertifizierung anbietet und somit eine vollständige und anerkannte Ausbildung garantiert.

BARISTA-KURS

Entdecken Sie, wie man den idealen Kaffee zubereitet: Vertiefen Sie Ihr Wissen über die Welt des Kaffees in der Runde und lernen Sie, wie man ihn beherrscht.

BARISTA – FÜR ENTHUSIASTEN
Kosten pro Person
270 CHF
Dauer
3 Stunden

Wir machen Sie mit den verschiedenen Parametern vertraut, die das Gelingen von Espresso und Cappuccino beeinflussen, und lernen, wie man Milch aufschäumt und seine Geräte richtig vorbereitet.

BARISTA – FÜR FACHLEUTE
Kosten pro Person
500 CHF
Dauer
8 Stunden

Wir geben Ihnen eine Einführung in die Geschichte des Kaffees und in die Parameter des idealen Espressos. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Geräte richtig pflegen.

UNSERE AUSBILDER

DANIELE SCHILLIG

Barista Skills Professional (SCA)
Fortgeschrittene Latte Art

ANTONIO RESTUCCIA

Barista Skills Professional (SCA)
Fortgeschrittene Latte Art

CORRADO PERSICO

Barista Skills Professional (SCA)
Fortgeschrittene Latte Art

ANDREA BORRELLI

Barista und Prüfer mit LAGS-Grün-Zertifizierung

KONTAKTIEREN SIE UNS UNVERBINDLICH

Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um weitere Informationen zu unseren Kursen zu erhalten oder ein Angebot anzufordern. Wir stehen Ihnen für alle Anliegen zur Verfügung.

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