Unsere ausgewählten Kaffeesorten für Sie
Unser Markenzeichen ist die Handwerkskunst: Sie drückt sich in der sorgfältigen Auswahl der Kaffeebohnen aus, die aus verschiedenen und unterschiedlichen Regionen der Welt stammen.
Wir kümmern uns um den Rohstoff, für den wir langsam und sorgfältig rösten, eine Methode, die die intrinsischen Qualitäten jedes einzelnen Korns respektiert und bewahrt.
Unsere Auswahl an traditionellen Mischungen
Unsere Mischungen bestehen alle aus Arabica und Robusta in unterschiedlichen Anteilen und Herkünften, um eine fantastische Geschmackspalette zu erzeugen. Erhältlich in verschiedenen Formaten (Bohnen, Pulver, Kapseln und Hülsen).
Specialty coffee
Spezialitätenkaffee ist eine Definition, die sich auf eine technische Analyse von Rohkaffee bezieht, der in einer eingehenden Analyse mit 0 bis 100 Punkten bewertet wird. Um die Klassifizierung „Spezialität“ zu erhalten, muss der Kaffee nach der Scorecard der Specialty Coffee Association (SCA) mindestens 80 Punkte erhalten.
Bio & Fair-trade
Diese Kaffees haben die BIO und Fair-Trade-Zertifizierung erhalten. Sie werden ohne chemische Pestizide angebaut und garantieren ethische Arbeitsbedingungen und eine faire Entlohnung der Erzeuger, während sie gleichzeitig zur Entwicklung der Gemeinden beitragen.
Solidaritätskaffee
Diese Mischungen wurden speziell zur finanziellen Unterstützung von Solidaritätsprojekten entwickelt. Für jede gekaufte Packung Kaffee wird ein Betrag direkt an das entsprechende Projekt gespendet.